試飲にいってきました

こんにちは。
最近、田んぼ作業の時はいつも雨に降られる、やまき店長ヒロです。

昨日も、午前中に父と弟と、田んぼの畔を作っていたんですが、雨に降られて、冷えた腰と背中が今日も痛いです。

午後は高砂酒造さんへ今年のお酒の試飲にお邪魔させていただきました。

試飲でいつも困るのが、たくさん利くと、最初の頃のお酒のことが分からなくなってくること。
どれがどれだったかわからなくなることです。

メモをしているんですが、ボキャブラリーが少なくて、どれもいっしょになってしまう…
利き酒の用語をもっと覚えないと、違いをちゃんと残せないです。

それでも、雄町の純米吟醸は印象に残っています。
おいしかった！