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2018年06月23日

リンク先記事が面白いですよ！

日本のクラフトワイン
今回の入荷は？



【日本初の醸造コンサルタント】として
「ココ・ファームワイナリー」「高畠ワイナリー」「都農ワイン」「奥出雲ワイナリー」「シャトー酒折」「白山やまぶどうワイン」
「山崎ワイナリー」「宝水ワイナリー」「奥尻ワイナリー」
など数々の醸造コンサルタントを手掛けてきた

“カリスマ・ワインメーカー”
増子　敬公（ますこ・よしひろ）さん

満を持してご自分で起ち上げたワイナリー
「Cfaバックヤードワイナリー」（栃木県足利市）を扱うことになりました。
http://www.nihonwine.jp/posts/4339835?categoryIds=1195731



Cfaってなんだろう？と思って調べたら、温暖湿潤気候の気候区分記号らしいです。
日本の気候に合うワイン造りを、って事なんですね。



生産量も少なく、インターネット販売などはしたくないとの事なので、今回がチャンスです！

葡萄造りが最重要と思われているワインも、醸造の技次第でこんなに違うか？と実感できると思います！

税込 2,376&税込2,722  


Posted by 酒のやまき at 13:32 │Comments(0) │商品紹介│ワインも飲んでみて！

2018年06月22日

クラフトワイン充実させます

日本の“クラフト”ワイン 取り扱い始めました！

富士宮市朝霧の富士山ワイナリーのEC輸出解禁から、山梨グレイスワインなど海外で高く評価され始めた日本ワイン！
マツコの知らない世界でも紹介されました。

クラフトビール大好きな酒のやまきでも、日本のクラフトワインに注力していきます。

富士山周り圏外初は、
東京「御徒町」
葡蔵人〜Book Road〜さん
http://www.nihonwine.jp/posts/4096416?categoryIds=1195731



ラベルに、ワインにおススメの食材が描いてあって可愛い
流行りのオレンジワインもラインナップです！

¥2280〜  


Posted by 酒のやまき at 11:36 │Comments(0) │商品紹介│ワインも飲んでみて！

2018年06月20日

富士宮初上陸！

富士宮初上陸のビアスタイル！(たぶん…)
ゴーゼ‼︎
Sierra Nevada OTRA VEZ



小麦や香草類のほか、なんと大量の塩が投入されているスタイル！

乳酸菌発酵も上面発酵と同時進行なので、柑橘系フルーツやヨーグルトのような心地よい酸味を感じる、これからの時期に最適ビール

しかも今回入荷のオトラ・ベスにはライムとアガベ(テキーラの原料のサボテン)まで使用！
もう、味の想像がつかない⁉️

でもそこは老舗のシエラネバダさんなので信じて大丈夫！

ぜひ新しい出会いを！

本日は定休日なので、明日以降お待ちしております！  


Posted by 酒のやまき at 14:07 │Comments(0) │商品紹介│美味いビール
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