藤の花

こんばんは。
最近、暑い日が続いて皆さんビール飲みたくなりませんか？
ビールなら、酒のやまきへご用命ください。

今日は、ムスメを連れて、祖母に会いに行き、一緒に下の坊へ藤を見に行ってきました。

車を降りたらすぐに藤の花のいい香りが感じられました。







午前中は曇っていていまひとつの陽気でしたが、昼前から晴れて、むしろ暑いくらいでしたね。

写真のタイミングは逃しましたが、雲間から富士山も見えて、富士と藤のダジャレコラボも綺麗でした。
そろそろ藤の花も終盤に差し掛かっていますが、まだ来週くらいまでは楽しめそうですよ。

今夜の試飲は
「御前酒 ９ -nine-」
岡山県の元辻本店の夏生です。



全国に約1700の蔵がありますが、その中で約30人しかいない女性杜氏と、8人の若い蔵人の醸すお酒です。

菩提酛という古代の製法を使った、若手の作る新しいお酒。

呑もうと思って口元に持ってくると、ふわっと香るイチゴかマスカットのような爽やかな香り。
でも、口に含むと柔らかさの中にボトルのイメージそのままのピッと筋の通ったキレのいい味わい。

食卓が引き締まる感じのお酒ですね。