呑むは時間の無駄、呑まぬは人生の無駄

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超！限定品
由比の神沢川酒造場、正雪から
純米吟醸『愛山』入荷！



山田錦と雄町を祖父母に持つ、
幻(？)の酒米「愛山」で醸した正雪の純米吟醸。

年一回、今回限りの入荷
平成最後の正雪「愛山」
飲み逃しなく！
1.8L 3,600(税込)  

日本のクラフトワイン
今回の入荷は？



【日本初の醸造コンサルタント】として
「ココ・ファームワイナリー」「高畠ワイナリー」「都農ワイン」「奥出雲ワイナリー」「シャトー酒折」「白山やまぶどうワイン」
「山崎ワイナリー」「宝水ワイナリー」「奥尻ワイナリー」
など数々の醸造コンサルタントを手掛けてきた

“カリスマ・ワインメーカー”
増子　敬公（ますこ・よしひろ）さん

満を持してご自分で起ち上げたワイナリー
「Cfaバックヤードワイナリー」（栃木県足利市）を扱うことになりました。
http://www.nihonwine.jp/posts/4339835?categoryIds=1195731



Cfaってなんだろう？と思って調べたら、温暖湿潤気候の気候区分記号らしいです。
日本の気候に合うワイン造りを、って事なんですね。



生産量も少なく、インターネット販売などはしたくないとの事なので、今回がチャンスです！

葡萄造りが最重要と思われているワインも、醸造の技次第でこんなに違うか？と実感できると思います！

税込 2,376&税込2,722  

日本の“クラフト”ワイン 取り扱い始めました！

富士宮市朝霧の富士山ワイナリーのEC輸出解禁から、山梨グレイスワインなど海外で高く評価され始めた日本ワイン！
マツコの知らない世界でも紹介されました。

クラフトビール大好きな酒のやまきでも、日本のクラフトワインに注力していきます。

富士山周り圏外初は、
東京「御徒町」
葡蔵人〜Book Road〜さん
http://www.nihonwine.jp/posts/4096416?categoryIds=1195731



ラベルに、ワインにおススメの食材が描いてあって可愛い
流行りのオレンジワインもラインナップです！

¥2280〜  

富士宮初上陸のビアスタイル！(たぶん…)
ゴーゼ‼︎
Sierra Nevada OTRA VEZ



小麦や香草類のほか、なんと大量の塩が投入されているスタイル！

乳酸菌発酵も上面発酵と同時進行なので、柑橘系フルーツやヨーグルトのような心地よい酸味を感じる、これからの時期に最適ビール

しかも今回入荷のオトラ・ベスにはライムとアガベ(テキーラの原料のサボテン)まで使用！
もう、味の想像がつかない⁉️

でもそこは老舗のシエラネバダさんなので信じて大丈夫！

ぜひ新しい出会いを！

本日は定休日なので、明日以降お待ちしております！  

#今日の癒し
富士桜高原麦酒 メルツェン





白ワインの様なフワッとほのかにブドウの甘酸っぱい香り。
モルトの甘味とコクが柔らかく心をほぐしてくれるビール

Sierra Nevada Torpedo Extra IPA



熟しきったりんごの様な甘い香りと松の様な香りが同居。



最初に酸味とモルトを感じるけど、
∑(ﾟДﾟ)どっかーん！∑(ﾟДﾟ)
Torpedo(魚雷)の苦さが
どっかーん！
後のキレがスッキリした苦味なのでついつい2口3口…
やられます！  

#今日の癒し
#世界のビールこんにちわ



怖い顔してやっぱり怖い！
ストーンブリューイング
ルイネーション ダブルIPA
Stone brewing
Ruination double IPA 2.0



抜栓した瞬間からわかるあの香り。
く〜苦〜い！
苦いの偉い派の俺、ご満足！
イカツイ外見通りのdankなビール！

独自の新技術『ホップバースト』様様です！

#苦いの偉い派 集合！

355ml 税込683  

#今日の癒し
カリフォルニア州サンディエゴからコロナド橋を渡った米国有数のビーチリゾートで家族経営のブルワリー
2014ベスト中規模ブルワリー
『コロナドブリューイング』
イディオットIPA



馬鹿げた(イディオット)ほどの大量ホップを投入‼️
ナゲット、4Cs(カスケード、センテニアル、チヌック、コロンバス)のビタリングホップづくし！

シトラスと松の香りが良く、8.5%の割にはそれほど重くない。気がついたらやられてそうなヤバい奴！



終わりの無いヘビーな苦味をお楽しみください！

355ml 税込540  

#今日の癒し
新入荷‼️
ジャケ仕入れ(笑)



マジックロック 「ハイワイヤー グレープフルーツ」
Magic Rock “HighWire Grapefruit pale ale”

イギリスの比較的新しい気鋭のブルワリー
缶と樽しか無いみたいですが。
とにかくジャケが可愛い



香りも苦味もグレープフルーツが強い！
後味のスッキリさはラガーか？ってくらい。
爽やかで美味し！

330ml 税込¥517  

GWも後半戦ですね〜
今夜からの雨☔️どうかな？



先日入荷の反射炉ビヤ〜
定番の太郎左衛門、早雲
準定番 、大吟醸政子
レシピリニューアルです‼︎
前から美味かったけど、さらに美味しく！



そして第三のペールエール
ベルジャンペールエール登場！
熟した果実の香りとフレッシュフルーツの酸味が同居。五月晴れの空にサイコーですよ！

ニュージーランド産ホップ3種使用のグリーンマッスルIPA
ルビーグレープフルーツのような香りとしっかりした苦みが特徴です。

今話題のニューイングランドスタイル。
苦味を抑えたIPA
ジューシードロップIPA
ブルワリー最後の在庫を送ってもらいました！希少‼︎
これを逃すと次はわかりませんよ！

黄色椿は大瓶で入荷！
繊細な香り、風味のあるイングリッシュサマーエール。椿の花言葉のように｢気取らない美しさ｣を感じるビール。

手土産にも喜ばれますよ〜  

‪さあ！GW始まりますよー！‬
‪GWに向けて、クラフトビールのラインナップを静岡中心に拡充しました！‬
‪反射炉、宇佐美、ベアード、葵…‬



‪朝霧高原へキャンプに向かう途中にお立ち寄りください！‬
‪キャンパーご用達、パタゴニアxHUB ロングルートエールも在庫充分です！‬



‪139号から外神交差点を東へスグです！‬